potraviny
Potravinová pyramida podle USA: Konec války s tuky, jezte steaky, pijte mléko
Stará potravinová pyramida se převrátila na hlavu. V té nové dominují bílkoviny a mléčné výrobky spolu se zeleninou a ovocem, zatímco celozrnné obiloviny se přesunuly do spodní části. Dietní doporučení zveřejnilo amerického ministerstvo zdravotnictví, které vede Robert F. Kennedy mladší – zapřisáhlý odpůrce cukrů a polotovarů.
🚩 Proč je to důležité: Stravovací návyky Američanů nelze změnit ze dne na den. Potravinářské společnosti, které fungují po celém světě, však mohou tento proces urychlit úpravami svých produktů – i kvůli zajištění přístupu k federálním zakázkám.
Jít do hloubky (3 min čtení)Hořkosladký románek. Šéf Nestlé končí kvůli poměru s podřízenou, akcie firmy se propadly
Světově největší potravinářská a nápojová společnost Nestlé SA čelí otřesům. Po necelém roce ve funkci byl odvolán její generální ředitel Laurent Freixe. Akcie společnosti v reakci na událost klesly.
🚩 Proč je to důležité: Podle médií náhlá změna prodlouží období „manažerského chaosu“ v potravinářském gigantu, který je známý svou konzervativní firemní kulturou.
Jít do hloubky (3 min čtení)Inflace je vyšší, než se čekalo. Zdražují hlavně potraviny a služby
Ceny potravin, alkoholu a tabáku dál rostou - dokonce víc, než analytici očekávali. Meziroční zdražení v březnu zesílilo z únorových 4,7 procenta na 5,9 procenta, u nezpracovaných potravin dokonce o 9,3 procenta. Nahoru letěly i ceny služeb, energie naopak zlevňovaly.
🚩 Proč je to důležité: Konec zdražování potravin podle ekonomů ještě není na dohled. Situaci zřejmě ovlivní i šíření slintavky a kulhavky, které může zahýbat cenami masa.
Jít do hloubky (2 min čtení)